トゲバンレイシ！

ついこの間私は大学の実習でトゲバンレイシ農園に行くことがありました。しかし、トゲバンレイシ農園と言われても何それという感じだったので調べてみました。
トゲバンレイシ（Annona Muricata）は中米原産のバンレイシ科バンレイシ属の植物です。表面には無数の棘があり、実の中身は白色です。トゲバンレイシという名前でなくともサワーソップやシルサックという名前で知っている人もいるかもしれません。

このトゲバンレイシはまだ若いもので、小さく、熟していません。

パソコンのマウスをはるかに凌駕する大きさにまで成長しますが、この大きさで140円ほどです。

先ほどのトゲバンレイシ、切ってみるとこんな感じ

実際に食べてみたところ、食感はねっとりしていてこれまで口にしたことがないような感覚でした。味はといいますと、リンゴと洋梨を掛け合わせたような味で、個体差はあるようですが、酸っぱさも多少あります。なんとも不思議な感じなのでみなさんもぜひ機会があれば食べていただきたいです。
そんなトゲバンレイシですが、実はさまざまな理由から近年注目を集めてます。

健康に良い影響を与える可能性

免疫力向上

トゲバンレイシは健康作用がある可能性があり、近年盛んに研究が行われています。そもそもトゲバンレイシは栄養価が高く、多くのビタミン類やミネラル、豊富な食物繊維を含んでいます。多量のビタミンCのおかげで免疫力は上がることが期待され、豊富な食物繊維は消化をよくすることが期待されています。

抗癌作用

トゲバンレイシの効果として大きく期待されているものの一つに抗癌作用があります。トゲバンレイシには量と種類ともに多くのアセトゲニンが含まれていることがわかっていますが、このアセトゲニンという物質は癌細胞の増殖を抑制することがあるとして期待されています。

血糖値、コレステロール値の低下

また、実際に血圧や血糖値、血中のコレステロール値を下げる効果があるという研究もあり、これによって心臓病などの疾患以外にも糖尿病の予防にもつながると考えられています。さらには抗酸化作用を持つ成分を持っている高い可能性も指摘されています。これらのうちのいくつかの効果に関しては実だけでなく葉にもあるものもあり、トゲバンレイシの葉を利用したお茶などもかなり利用価値が高いと見られています。

これはトゲバンレイシのお茶

トゲバンレイシの栽培と流通

トゲバンレイシ農園で栽培している様子。ネットは害虫から守るために被せてある

トゲバンレイシは足が早いため、収穫から3日ほどで色が変わってしまい、10日ほどで食べられなくなってしまいます。そのため、生食用の商品としての流通は難しく、ジュースやアイスクリームなどの加工品として流通することが多いです。

これはトゲバンレイシジュース、加糖がおすすめ

おわりに

いかがでしたでしょうか。トゲバンレイシをスーパーで見つけてもちょうど熟れているおいしいのを買うのは大変かもしれませんが、ジュースやアイスを見つけたらせっかくなので食べてみてください！

参考文献

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